Vegan ve Diyet Tatlı

İçindekiler

Ana Malzemeler:
-1 Elma
-1/2 yemek kaşığı hindiztan cevizi yağı
-1 yemek kaşığı hindistan cevizi
-1 çaykaşığı tarçın
-1/8 çay kaşığı vanilya özü

Dolgusu için :
— 2 yemek kaşığı glutensiz yulaf ezmesi
— 1 çay kaşığı hindistancevizi özü
— 1 çay kaşığı hindistancevizi
— 1 çay kaşığı hindistancevizi yağı
— Bir tutam tuz

Hazırlanışı:

1. Fırını önceden 150 dereceye ısıtın.
2. Elmaları soymadan çekirdeklerini ve iç kısmını ayırın.
3. Elmanın içini küçük parçalara ayırıp bir kaba koyun.
4. Hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi, tarçın ve vanilya özünü ekleyip iyice karıştırın.
5. İçini boşalttığınız elmaları bu karışımla doldurun.
6. Küçük bir kapta, yulaf, hindistan cevizi,hindistan cevizi özü, yağı ve tuzu karıştırın.
7. Elmanın üzerini bu karışımla kaplayıp pişirme kabına koyun.
8. 1/4 bardak su ekleyip folyo ile kapatın.
9. 15 dakika folyo ile kaplı pişirin, daha sonra folyoyu ayırıp 8-10 dakika pişirmeye devam edin.
10. 5-10 dakika soğutarak servis yapın. - - - - - -

Elmanın içini ve çekirdeklerini çıkarmakla başlayın,elmayı fazla inceltmemeye özen gösterin.
Ben işin kolayını önce üst kısmı bıçakla kesmekte, sonra kaşıkla içini boşaltmakta buldum. En zahmetli kısım bu ama inanın sonucuna değer. - - - - - -

Elmaları küçük parçalara doğrayın. Hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi, tarçın ve vanilya özünü ekleyip iyice karıştırın. Bu karışım ile içini boşalttığınız elmayı doldurun. Elmaların üzerini yulaflı ezmeli karışım ile doldurarak tamamlayın. - - - - - -

Elmaları pişirme tepsinize koyun. (Browni tepsisi bu iş için biçilmiş kaftan!)
Az bir miktar su ekleyin ve aliminyum folyo ile kapatın. 15 dakika folyo ile kaplı pişirin. Folyoyu ayırıp 8-10 dakika daha pişirmeye devam edin.

Son derece sağlıklı ve dondurma ile mükemmel!