Yulaf ezmesinin kalp için yararlı olduğu uzun zamandır bilinmektedir. Peki yüksek tansiyonu düşürmeye yaradığını biliyor muydunuz? Yulaf; içerdiği yüksek lif, düşük sodyum ve az yağlı olması nedeniyle kan basıncının düşmesine yardımcı olur.
Muz içerdiği C ve B6 vitaminleriyle sağlığa oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. Ayrıca içerdiği karbonhidratlar, lif, protein ve magnezyum açısından da oldukça zengin olan muzun kalbe asıl iyi gelen maddesi potasyumdur.
Potasyum tuzun sağlığa olan olumsuz etkilerini azaltarak, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Tuz vücutta suyu tutar ve böbrekler bu suyu dışarı atamadığında kan basıncımız artmaya başlar, yani tansiyon yükselir. Bunu dengeleyecek olan besin ise kesinlikle muzdur.
Eğer muz yemem derseniz hiç üzülmeyin, en az muz kadar potasyum zengini olan patatesten yararlanabilirsiniz. Bir patateste yaklaşık 897 mg. potasyum vardır ve bu alınması gereken potasyumun dörtte biri eder. Ama tabi patatesi bol yağda kızarmış, tuzlu olarak tüketmemeniz gerekir :)
Bitter çikolatanın kalbe olan faydaları saya saya bitmez. % 70-80’i kakao olan 100 gr. bitter çikolatanın içerisinde yüksek oranda lif, magnezyum, demir, bakır, fosfor, çinko ve potasyum bulunmaktadır.
Yapılan araştırmalar, bitter çikolatanın kan akışını düzenlediğini ve kan basıncını azalttığını gösteriyor. 2015’te yapılan bir araştırmaya göre, günde 100 gr. bitter çikolata yemek kalp ve damar hastalıkları riskini azaltıyor.
Yaban mersini, çilek, ahududu, böğürtlen... Kırmızı olan meyvelerin her biri polifenol, antisiyonin, mikrobesinler ve lif kaynaklarıdır.
Uzun zamandan beri lifin kan basıncını azaltan etkisi bilinmesine rağmen, kırmızı meyvelerin içerdiği lifler sayesinde kan basıncını aynı şekilde azalttığı son yıllarda kanıtlanmıştır.
Şimdi kalbinize faydalı olan, son derece sağlıklı bir öğün hazırlayın! Kırmızı meyve, muz ve bitter çikolatalı bir yulaf ezmesi yemek kalbinize iyi gelecektir :)