Zencefilin rengi, kök durumuna bağlı olarak sarı, beyaz veya kırmızı renklerinde olabilmektedir. Dış kabuğu ise kahverengi bir renge sahiptir. Zencefili değişik formlarda kullanabilirsiniz.
Zencefili toz haline getirip kullanabileceğiniz gibi aynı zamanda, taze haliyle de kullanabilirsiniz. Suyu ve yağı da kendisinin vermiş olduğu yararları sizlerde göstermektedir. Birçok gıdanın içerisinde bulunduğu gibi aynı zamanda, birçok kozmetik ürünlerinin içerisinde de bulunmaktadır. Sağlamış olduğu yararlar sayesinde, kullanmakta olduğunuz birçok ilacın içerisinde zencefil bulunmaktadır.
Zencefil, içerisinde bulunan vitaminler ve mineraller sayesinde vücudumuza birçok yarar sağlamaktadır. Yazımızın devamında sizlere verecek olduğumuz bu yararlardan faydalanmak için ise, zencefili gün içerisinde yeterli kullandığınızdan emin olmanız gerekmektedir. Doktorlar gün içerisinde 2 gramdan fazla zencefil tüketilmemesini önermektedir. Aksi takdirde aşağıda bulunan yararlarından ziyade, zararları ile karşılaşacaksınızdır.
1. Mide bulantısını engellemektedir.
Yapılan araştırmalar kapsamında, yaklaşık 12 bin kadın üzerinde yapılmış olan 12 testin sonucunda her gün düzenli olarak 1.1-1.5 gram arası zencefil tüketen kadınların mide bulantıları yok olmuştur. Özellikle hamile kadınların mide bulantılarını kesmede etkili bir ilaç niteliğindedir. Bunlara ek olarak, kemoterapi veya benzeri sağlık sorunları nedeniyle mide bulantısı sorunu olan kişiler için de iyi gelmektedir.
Deniz tutması gibi sorunlar yüzünden mide bulantısı oluşan kişilerin zencefil tüketmesi ile birlikte bulantı sorunları yok olacaktır. Bulantıları engellemesinin yanı sıra, kusma sorununda da sizlere çare olacaktır. Bu konuda oldukça yararlı olmasına rağmen, hamile kadınların zencefil kullanımı hakkında doktorlarından yardım almaları gerekmektedir.
2. Kaslarınızda oluşan ağrıları yok etmektedir.
Sporcuları veya sporla ilgilenen kişiler kaslarında bazı spazmlar veya kasılmalar ile karşılaşabilmektedir. Yapılmış olan bir deneyde, dirsek egzersizleri yapan kişilere 11 gün süreyle her gün düzenli olarak 2 gram zencefil verilmiştir.
Araştırma sonunda ise, oluşan kas ağrılarında bir azalış meydana gelmiştir. Kas ağrılarını zencefil kullanarak azaltmak istiyorsanız, bunu uzun dönem olarak uygulamanız gerekmektedir.
3. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmektedir.
Zencefil, içerisinde bulundurduğu faydalar sayesinde, vücudunuzun ısısını arttırmaya yardımcı olmaktadır. Bu özellikle kış aylarında kişilerin ihtiyaç duyduğu bir durumdur. Bu kapsamda, vücut ısınızı artırarak aynı zamanda bağışıklık sisteminizi de güçlendirerek, grip, soğuk algınlığı gibi sağlık sorunlarınızla mücadele etmektedir. Bu tarz sağlık sorunları ile mücadele etmeniz için aynı zamanda terlemeniz de gerekmektedir. Zencefil vücut sıcaklığınızı artırarak aynı zamanda terlemenize de yardımcı olmaktadır.
4. Kabızlık sorunlarına birebirdir.
Kabızlık sorunu yaşıyorsanız, özellikle bu durum kronikleşmeye başladıysa, zencefil sizler için mükemmel bir ilaç olabilir. Bu kapsamda yapılan araştırmalarda, 24 kişiye her gün düzenli olarak 1,2 gram zencefil verilmiştir. Bu kişilerin belli bir süre sonunda, kabızlık sorunlarının yüzde 50 oranında azaldığı görülmüştür.
5. Regl ağrılarını hafifletmektedir.
Zencefil, kadınlar için özellikle regl dönemlerinde bir ağrı kesici görevi görmektedir. Regl zamanı olan 150 kişiye ilk 3 günlerinde 1 gram zencefil verilmiştir. Bu araştırma sonucunda, kadınların bu dönemde almış oldukları ilaçlarla aynı etkiyi gösterdiği tespit edilmiştir. Bu yüzden doğal bir ilaç olan zencefil kullanımı tavsiye edilmektedir.
BONUS: ISPANAKLI MİNİ BÖREKLER
6. Kolesterolü düşürmeye yardımcı olmaktadır.
Zencefilin kolesterol üzerindeki etkisi kapsamında yapılan bir araştırmada, kişilere 45 gün boyunca 3 gram zencefil verilmiştir. 45 günün sonunda kişilerin kolesterol seviyelerinde önemli oranda bir düşüş görülmüştür.
Zencefilin üstlenmiş olduğu bu görevi, normalde atorvastatin ilacını kullanarak da yapabilirsiniz. Ancak, doğal ilaçlar sizler için her zaman daha sağlıklı sonuçlar doğuracaktır.
7. Kanserli hücreler ile savaşmaktadır.
Serbest radikaller kanser oluşumuna neden olmaktadır. Bu serbest radikaller zamanında kontrol altına alınmazsa, tümör oluşumu meydana gelmektedir. Bu aşamada, zencefil kanser tedavisi kapsamında araştırılmış ve olumlu sonuçlara ulaşılmıştır.
Zencefilin içerisinde bulunan gingerol maddesi sayesinde kanserin oluşmasına engel olmaktadır. En önemli etkisini kolon kanseri üzerinde göstermiştir. Antioksidanlar, kansere neden olan serbest radikallerini düzenlemektedir. Zencefil diğer yararlarını pankreas, göğüs ve yumurtalık kanseri üzerinde göstermektedir.
8. Beyin fonksiyonlarını iyileştirmektedir.
Stres ve kronik inflamasyon, beyin fonksiyonlarınızı kötü etkilemektedir. Bu kapsamda kişilerde alzheimer gibi sağlık sorunları oluşmaktadır. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmada zencefilin içerisinde bulunan antioksidanlar ve biyoaktif bileşikler sayesinde, bu oluşan sorunlar minimuma inmektedir.
Bu yüzden beyin fonksiyonlarınızı canlı tutmak ve böylesi sağlık sorunlarından kurtulmak için düzenli olarak zencefil kullanmanız gerekmektedir. Tüm bu yararlar kapsamında, gün içerisinde öğünlerinize zencefil eklemeyi unutmayınız.