1 adet kırmızı biber
3-4 sap maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı acılı biber salçası
800 gr tavuk suyu
karabiber ve tuz
1 tutam toz şeker
(4 Kişilik - 35 Dakika)
Adım 1
Biberi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın. Ardından yıkayıp ince halkalar halinde doğrayın.
Adım 2
Maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın. Büyük ve derin bir tencerede tereyağını eritin.
Adım 3
Biber şeritleri ve biber salçasını tencerede kavurun. Tavuk suyunu ekleyip kaynatın. Ardından 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Adım 4
Tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın. Çorbayı tabaklara alıp, üzerine maydanoz serptikten sonra servis yapın.