Airfryer çıtır suşi tarifi: Airfryer'da çıtır suşi nasıl yapılır?

TARİF

• Sushi pirincini bir tencereye alın.
• Pirincin üzerine yarım litre su ilave edin ve pişirin. Pirinç biraz lapa ve yapışkan olmalıdır.
• Pirinç piştikten ve soğuduktan sonra üzerine pirinç sirkesi, şeker, tuz ilave edip karıştırın.
• Deniz yosunlarını bir sushi tahtasının üzerine koyun. Tahta yoksa streç film de kullanabilirsiniz.
• Parmaklarınızı ıslatın ve yosunun bitiş kısmından 3 cm boşluk kalacak şekilde pirinç yerleştirip yayın.
• Pirincin üzerine uzunlamasına somon dilimi, ince dilimlenmiş avokado ve şerit hâlinde kesilmiş salatalığı ekleyin.
• Suşi matı ya da streç film yardımıyla suşiyi rulo hâlinde sarın.
• Bir kapta 2 yumurtayı çırpın.
• Başka bir kaba panko ya da galeta unu diğer kaba da normal un koyun.
• Suşileri dilimleyin ve dilimleri önce yumurtaya sonra una sonra yumurtaya sonra da pankoya batırın.
• Tüm suşi dilimleri için yumurta – un – yumurta – panko sırasını izleyin.
• Airfryer’ı 200 derecede ısıtın.
• Kapladığınız suşi dilimlerini hazneye yerleştirin ve fırça yardımıyla üzerlerine sıvı yağ sürün.
• 200 derecede 8-10 dakika kadar pişirin.
• Suşiler kızarana kadar piştikten sonra çıkarıp soya sosuyla servis edin.