Airfryer çıtır suşi tarifi: Airfryer'da çıtır suşi nasıl yapılır?

Feyzanur Güler

26.01.2023 20:41

Listeye Ekle

Sushi ya da suşi, mutfağımıza Japon kültüründen gelen güzel bir lezzet. Seveni kadar sevmeyeni olsa da farklı çeşitleriyle pek çok damak tadına hitap eden ve deniz ürünleriyle hazırlanan bir lezzet. Son zamanlarda ülkemizde iyice popülerliğini arttıran sushiyi mutlaka çıtır olarak denemelisiniz.

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 40_dk

Pişirme Süresi 10_dk

Kalori/Adet 80_kal

Çıtır çıtır bir sushi hazırlamaya ne dersiniz? Dışı çıtır içi yumuşak tariflerimizde bugün çıtır sushi var. Lokmalık dilimlerle servis edilen ve soya sosyula tadına lezzetlik katan çıtır sushi tarifini elbette airfryer ile hem daha az yağlı hem de daha kısa sürede pişirebilirsiniz. Hazırlaması zahmetli gözükse de aslında pişirmesi kadar kolay. Eğer somon gibi balık etiyle hazırlamak istemezseniz salatalık, avakado gibi sebzelerle de vegan bir sushi yapabilirsiniz. Airfryer’da çıtır suşi tarifimiz:

TARİF

Sushi pirincini bir tencereye alın.
Pirincin üzerine yarım litre su ilave edin ve pişirin. Pirinç biraz lapa ve yapışkan olmalıdır.
Pirinç piştikten ve soğuduktan sonra üzerine pirinç sirkesi, şeker, tuz ilave edip karıştırın.
Deniz yosunlarını bir sushi tahtasının üzerine koyun. Tahta yoksa streç film de kullanabilirsiniz.
Parmaklarınızı ıslatın ve yosunun bitiş kısmından 3 cm boşluk kalacak şekilde pirinç yerleştirip yayın.
Pirincin üzerine uzunlamasına somon dilimi, ince dilimlenmiş avokado ve şerit hâlinde kesilmiş salatalığı ekleyin.
Suşi matı ya da streç film yardımıyla suşiyi rulo hâlinde sarın.
Bir kapta 2 yumurtayı çırpın.
Başka bir kaba panko ya da galeta unu diğer kaba da normal un koyun.
Suşileri dilimleyin ve dilimleri önce yumurtaya sonra una sonra yumurtaya sonra da pankoya batırın.
Tüm suşi dilimleri için yumurta – un – yumurta – panko sırasını izleyin.
Airfryer’ı 200 derecede ısıtın.
Kapladığınız suşi dilimlerini hazneye yerleştirin ve fırça yardımıyla üzerlerine sıvı yağ sürün.
200 derecede 8-10 dakika kadar pişirin.
Suşiler kızarana kadar piştikten sonra çıkarıp soya sosuyla servis edin.