İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Batırık tarifi: Batırık nasıl yapılır?

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinin kaynağı farklı bölgelerde, farklı şehirlerde yapılan türlü türlü yiyeceklerdir. Mercimek köftesi ya da kısıra benzetilse de malzemeleri ve tarif aşamalarındaki değişiklikler nedeniyle bambaşka bir yiyecek olan batırık da İç Anadolu ve Akdeniz bölgesinde yapılan yiyeceklerden biridir.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 5
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 2dk
Kalori/Porsiyon 220kal

Sadece Akdeniz ve İç Anadolu bölgelerinde değil, Türkiye’nin birçok şehrinde yapılan ve sevilen batırık, son derece kolay temin edilen malzemelere ve pratik bir tarife sahip. Aşağıda malzemeleri ve tarif adımlarını görebilir, siz de bu tarifi evde deneyebilirsiniz.

Reklam
Reklam

MALZEMELER

  • 2 bardak ince bulgur
  • 1 bardak tahin
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yeşil biber
  • Yarım demet nane
  • 5 dal taze soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 bardak domates kurusu
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 6 bardak su
  • 1 çay kaşığı tuz

TARİF

  • Domates kurularını, üzerlerini geçecek kadar kaynar su koyarak 10 dakika suda bekletin.
  • Tepsiye aldığınız bulgurun üstüne suda beklettiğiniz domates kurusunu ekleyin.
  • Salçayı, biberleri, soğanları da ekleyin ve yoğurun.
  • Ardından tahini ve baharatları da ekleyin ve yoğurun.
  • Bir kase ayırın ve üzerine bir çay bardağı su ekleyip karıştırın.
  • Geri kalanı ise elinizle şekillendirin.
  • Marul ile servis edebilirsiniz.



ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
Leziz ve pratik: Tavuklu krep sarma tarifi!
Dünyanın en uzun baget ekmeği rekoru kırıldı!
Sivas'ta bir fırıncı 8 saatte devasa ekmek üretti! İşte boyu...
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA