Çemensiz pastırma dilimleri, ince ince doğranmış sivri biberler ve ortadan ikiye kesilmiş cherry domatesler... Az miktarda zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle çeşnilendirdiğimiz pastırma dilimlerine son dokunuşu rendelenmiş kaşar peyniriyle yapıyoruz. 15 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzet fırında pastırma tarifi.
Kahvaltı sofrası yanı sıra akşam yemeğinde de servis edebileceğiniz pratik bir tarif.
250 gr çemensiz pastırma
10-12 adet cherry domates
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında pastırmayı, porsiyonluk kestiğiniz yağlı kağıtlar içerisinde de hazırlayabilirsiniz.
Çemensiz pastırmayı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerine ortadan ikiye kestiğiniz cherry domates ve ince kıydığınız sivri biberi ilave edin.
Kekik, az miktarda tuz ve karabiber ilavesiyle çeşnilendirin.
Zeytinyağı gezdirip üzerini yağlı kağıtla kapatın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip bir 15 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.