1. Kalp krizi riskini azaltır.
2011'de İsveç'te yayınlanan bir rapora göre haftada 45 gramdan fazla çikolata tüketen kadınların kalp krizi geçirme riski % 20 daha düşük.
2. Kalp sağlığını güçlendirir.
Yapılan bir araştırmaya göre, her gün az bir miktar bitter çikolata yemek kalp yangısını ve bununla gelen rahatsızlıkları önleyebilir.
3. Diyabeti önler.
2005'te İtalya'da yapılan bir araştırmada her gün çikolata yemenin insülin duyarlılığını kontrol etmeye yardımcı olduğu gösterildi.
4. Cildinize iyi gelir.
Bitter çikolatada cildinizi güneşin UV ışınlarından korumaya yardımcı olan flavonoidler bulunur.
5. Öksürüğü azaltır.
Çikolatada bulunan theobromine, öksürüğe neden olan vagus sinirlerindeki hareketliliği azaltır.
6. Kan akışını iyileştirir.
Harvard bilim insanlarının 2008'de yaptığı araştırmada katılımcılardan 2 hafta boyunca daha fazla çikolata yemeleri istendi. Sonuçlar katılımcıların kan akışının geliştiğini gösterdi.
7. Görmeyi iyileştirir.
Çikolatanın kan akışını iyileştirmesinden dolayı Reading Üniversitesi araştırmacıları, 2011 senesinde çikolatanın gözün retinasına kan akışını da artırabileceğini ve bunun da görüşü düzeltebileceğini açıkladılar.
8. Daha uzun yaşamanızı sağlar.
Harvard araştırmacılarına göre çikolata tüketimi insan yaşamını 2 seneye kadar uzatabilir. 122 yaşına kadar yaşayan Fransız Jeanne Louise Calment, haftada 1,1 kg çikolata tüketiyordu.
9. Kilo kaybı
Şaşırdınız mı? Kopenhag Üniversitesi araştırmacıları bitter çikolatanın oldukça doyurucu olduğunu ve küçük miktarlada yemenin diğer yiyeceklerden daha az yemenizi sağladığını belirtiyorlar.
10. Azalan stres seviyeleri
İsviçreli bilim adamları, günde 45 gram bitter çikolata yemenin stres seviyesini belirgin ölçüde azalttığını ifade ediyorlar.
11. Daha yüksek zeka
Nottinghom Üniversitesinden bir araştırmacı, flavanollerce zengin sıcak çikolata içmenin beyne kan akışını artırdığını ve beyin fonksiyonlarını 2-3 saat boyunca yükselttiğini belirtti.
12. Kolesterolü düşürür.
Çikolatanın diğer bir faydası da daha düşük kolesterol seviyesi. İllinois Üniversitesinden yapılan bir araştırmaya göre, bitter çikolata kötü kolesterol seviyesini düşürürken iyi kolesterol seviyesini yükseltiyor.
13. İshalde iyleşme
İshalde kakao ile tedavinin kökenleri Güney Amerika ve Avrupa kültürüne dayanıyor. Oakland Çocuk Hastanesi araştırmacılarına göre kakaoda bulunan flavanoidler protein ile birleşince ince bağırsaktaki sıvı salınımı düzene giriyor, bu da bağırsakları rahatlatıyor.
14. Antioksidan kaynağıdır.
Bitter çikolata, polyphenoller, flavanoller ve catechinler açısından zengin en iyi antioksidan kaynaklarından biridir.
15. İyi anneler ve bebekler
Finlandiya'da yapılan bir araştırma çikolatanın hamile kadınlardaki stres seviyesinin düşmesine yardımcı olduğu gösterildi. Bunun sonucunda bebekleri de daha hareketli ve daha gülen bebekler oldu.