3 adet mini baget ekmek
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı krema
100 gr pastırma
1/2 su bardağı kaşar rendesi
1/4 su bardağı toz parmesan
3 adet taze soğan
göz kararı tuz, karabiber
(4 Kişilik - 40 dakika)
Pastırmayı küçük parçalara ayırın.
Yumurtaları derin bir kabın içinde çırpın. Kremayı, kaşar rendesini ve toz parmesanı ekleyin.
Karıştırmaya devam ederken incecik doğradığınız taze soğanları ekleyin.
En son pastırmaları ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin ve yine bir miktar karıştırın.
Baget ekmeklerin içini kayık şeklinde keserek çıkarın. Hazırladığınız harcı içlerine doldurun ve 180 derece ısınmış fırında 20-25 dakika pişirin.
İstediğiniz yeşilliklerle servis edebilirsiniz.