8-10 adet kirmizi erik
3 yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz
1 cay bardagı damla çikolata
1 cay kaşığı tarçın
2 avuç esmer şeker
Yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
Sıvıyağ ekleyip devam edin.
Elenmiş un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Kelepceli kaliba kek harcını boşaltın üzerine dilimlediğiniz erkleri dizin ve üzerine iki avuç kadar esmer şeker serpin.
175 derece fansız ayarda yaklaşık 40-45 dk pisirin.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.