Taze etin rengi pembe olmalıdır. Bozulmuş kırmızı etin rengi mora döner ve ete dokunduğunuzda ise yağı ele yapışır.
B12, B6 ve D vitamini yönünden zengin olan kırmızı et, vücudun zinde kalmasını destekleyen bir besindir. Güçlü bir protein kaynağı olması nedeniyle kas yapımını destekler. İçeriğindeki Omega-3, selenyum, demir ve 9 farklı aminoasit sayesinde de birçok hastalığa karşı kalkan olur. Vücudumuzun sağlığını koruması adına önemli bir kaynaktır.
ANEMİDEN, UYKUSUZLUĞA KADAR TEDAVİ EDİCİ
Güçlü bir demir kaynağı olduğu için anemiyi engeller. Bunun yanı sıra kan sağlığını da korur. Taze ve organik et, kolon kanserine karşı da koruma sağlar. Ancak bunun için yediğiniz etin gerçekten taze olduğunu bilmeniz gerekmektedir. Düzenli olarak kırmızı et tüketerek uykusuzluk sorunun üstesinden bile gelinebilir.
ÇABUK BOZULABİLEN BİR BESİN
Taze et, kolay bozulabilen bir besindir. Bu yüzden saklama koşulları da son derece önemlidir. Eğer eti aldığınız gibi tüketmeyecekseniz -18 derecede dondurucuda saklayabilirsiniz. Doğru şartlar altında sakladığınızda etin raf ömrünü uzatabilirsiniz. Kırmızı etin faydalarını görmek için taze tüketmeniz oldukça önemlidir. Bunun için eti satın almadan önce bu 7 noktaya dikkat etmeniz gerekir;