Hamuru için: * 4,5 su bardağı un * 2 çay kaşığı tuz * 2 adet yumurta * 1 su bardağı ılık su İçi için: * 200 gram dana kıyma * 1 çay kaşığı karabiber * 1 adet orta boy soğan * 1 çay kaşığı tuz * 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Pelmeni mantısı Rus mutfağının kalbi olarak bilinir. Pelmeni mantısı hazırlarken 4,5 su bardağı un, 1 adet orta boy soğan, 2 adet yumurta, 200 gram dana kıyma ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı gerekli malzemeler arasında yer alıyor. İşte pelmeni mantısı tarifi ve malzemeleri...