Amerika'da 19. yüzyılın sonlarına doğru büyük porsiyonlarda ıstakoz ve bifteğin birleştirilmesi, ıstakoz sarayları olarak bilinen gösteri restoranlarında oldukça popülerdi.
Istakoz, karides, kalamardan birinin buharda pişirilmiş hali olan Surf and turf tarifi ve malzemeleri vatandaşlar tarafından sıklıkla araştırılıyor. Surf and turf, özellikle Kanada, Birleşik Krallık, Amerika Birleşik Devletleri ve Avustralya'daki et lokantalarında servis edilmektedir. Peki Surf and turf nedir? İşte Surf and turf tarifi...