Türkiye’nin her biri birbirinden lezzetli mutfaklardan biri de Afyonkarahisar mutfağıdır. Birçok çorbasıyla, tatlısıyla, atıştırmalığıyla ve yemeği ile ünlü olan bu mutfağın ünlü bir başka lezzeti de çullama köftesidir. Birkaç aşamadan oluşan çullama tarifini hazırlamak da aslında son derece kolaydır.
Ferah lezzet denince akla ilk gelenlerden biri de ayran aşı çorbası oluyor. Özellikle sıcak günlerde tercih edilen ayran aşı çorbası haşlanmış nohut ile yapılıyor. Pişirilmeden tüketilebilen çorbalardan biri olan ayran aşı çorbasının yapımı oldukça kolay. Peki, ayran aşı çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte tarifi...