Ferah lezzet: Ayran aşı çorbası tarifi! Ayran aşı çorbası nasıl yapılır? İşte malzeme listesi

Seo Editör-10

30.05.2023 21:13

Listeye Ekle

Ferah lezzet denince akla ilk gelenlerden biri de ayran aşı çorbası oluyor. Özellikle sıcak günlerde tercih edilen ayran aşı çorbası haşlanmış nohut ile yapılıyor. Pişirilmeden tüketilebilen çorbalardan biri olan ayran aşı çorbasının yapımı oldukça kolay. Peki, ayran aşı çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte tarifi...

Kaç kisilik 8

Hazırlık Süresi 5_dk

Pişirme Süresi 25_dk

Kalori/Porsiyon -

Kolay çorba tariflerinden ayran aşı çorbasının tarifi merak ediliyor.Soğuk ya da sıcak olarak hazırlanabilen ve içinde bulunan haşlanmış bakliyatlar sayesinde doyurucu olan ayran çorbası lezzetli de bir çorba seçeneği oluyor. İşte tarifi ve detaylar...

TARİF

Geniş bir tencereye iyice yıkanan yarma alınır.
Üzerine soğuk su ve nohut ilave edilerek ocak yakılıp tuzu ilave edilir, orta ateşte tencere kapağı kapatılmadan kaynayana dek pişirilir (Yaklaşık 20-25 dk.)
Yarma yumuşadıktan sonra ocak kapatılır ve çorba soğumaya bırakılır.
Ayrı bir kapta yoğurt iyice çırpılır. Soğuyan çorbanın üzerine dökülür ve karıştırılır.
Diğer taraftan uygun bir tavaya sıvı yağ ve tereyağı alınır ocak yakılır.
Yağlar eriyince üzerine 1 tatlı kaşığı nane dökülür.
Yağ biraz soğuduktan sonra çorbaya ilave edilir ve soğuk ayran aşı çorbası servise hazır. Soğuk soğuk tüketilir.