Kadayıf tatlısı tarifi: Kadayıf tatlısı nasıl yapılır?

Name: Kadayıf tatlısı tarifi: Kadayıf tatlısı nasıl yapılır?
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Türk
Ingredients: Yarım kilo tel kadayıf; 200 gram tereyağı; 1 bardak ceviz içi; Şerbet için:; 3 bardak su; 4 bardak şeker

08.03.2024 01:22

Türk mutfağında tarihi yüzlerce yıl öncesine dayanan birçok tatlı, çorba ve ana yemek bulunur. Bunların başında tatlıların sultanı olarak da anılan kadayıf tatlısı gelir. Selçuklu zamanından bugüne tüketilmeye ve yapılmaya devam eden kadayıf tatlısını siz de dilerseniz evinizde kendi mutfağınızda kolayca yapabilirsiniz.

Yüzlerce yıl önce Anadolu beylikleri zamanında aşevlerinde de verildiği bilinen kadayıf tatlısı Türk mutfağına has bir lezzettir. Çeşitli lokantaların ve kafelerin menülerinde de yer alan bu tatlıyı evde yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve tarif aşamalarını kullanabilirsiniz.

Reklam

TARİF

Önce şerbetini hazırlamak için şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatın.
Kadayıfları derin kaba alın.
Tereyağını eritin.
Erittiğiniz yağı yavaş yavaş kadayıfa ekleyin ve karıştırın.
Yuvarlak bir fırın tepsisine kadayıfların yarısını bastırarak yerleştirin.
Üzerine tercihe göre ceviz ya da fındık serpin.
Kadayıfların diğer yarısını üzerine serin.
İyice sıkıştırdığınız kadayıfların tepsisini 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı geçen kadayıfa soğuk şerbeti dökün.
Arzuya göre ceviz ya da fındık ile servis edin.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

30 gün bozulmayan saklama tüyosu! Sırrı çok basitmiş

"Arapgir peynirli ekmek" coğrafi işaret tescil belgesi aldı

Sivaslı fırıncı 3,8 metreden sonra daha uzun ekmek üretti

Anahtar Kelimeler:

YEMEK

Kadayıf tatlısı tarifi: Kadayıf tatlısı nasıl yapılır?

MALZEMELER

TARİF