Baklavadan tamamiyle vazgeçecek değildik. Alışmışız, ne yapalım :) Bu bayram için ise farklı bir versiyonunu seçtik. Yapımı oldukça kolay, öyle 40 kat açmanıza da gerek yok. Lezzeti mi? Şöyle söyleyelim; hem göze hem damağa hitap ediyor!
Özel günlerin aranan lezzetidir o. Madem öyle bu bayram bizim eve konuk olsun dedik. En özel, en güzel günümüzde döküverdik lokmaları. Birçok kişi tarçınsız yemeye alışsa da siz eksik etmeyin. Lezzetinin ikiye katlandığını göreceksiniz.
Misafir önemlidir. Şeker bayramı diye tedirgin olan diyettekileri rahatlatmanın sırası sizde sayın ev sahibi. Onlar için bu özel, sağlıklı, sıfır şeker ve unsuz brownie’yi yamaya ne dersin?
Klasikler bir yana dedik ama kültürel lezzetlerimizden vazgeçemedik. Her zaman dışarıdan almaya alıştığımız lokumların en tazesini ve en lezizini kendi mutfağımızda yapıyoruz. İster fındık isterseniz fıstık kullanın. Tek atımlık pamuk gibi lokumları bir tadan bir daha isteyecek!
Misafiri mest etme garantili tatlımız var sırada. Sıcak havalarda içi baymayan, yedikçe şişirmeyen muazzam bir tatlı! Şeker yok, dondurma var. Tarifini istemek için sıraya girenler olacak, şimdiden söyleyelim.
Nasıl anlatsak, nerden başlasak… İsmi de kendisi kadar çekici. Bayram sofranızı taçlandıracak harbi lezzet kendisi. En özel misafirleriniz için hazırlayacağınız afitaplar sade gitmez. Yanına orta şekerli bir kahve! Şimdi oldu işte :)
Son birkaç yıldır aşina oldupumuz bol sütlü tatlıyı bu bayram sevdiklerimizle paylaşalım dedik. Biz karamellisini tercih ettik. Ekşi sevenler trileçeyi karadut sosuyla da deneyebilir.
Türkye'nin dört bir yerinde farklı tarzlarda yapılan höşmerimi bu bayram Balıkesir usulü yapıyoruz.
https://yemek.mynet.com/balikesir-usulu-hosmerim-1164481