2 adet yufka
100 gram kıyma
1 adet domates
1 adet soğan
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 diş sarımsak
1/4 demet maydanoz
(4 Kişilik - 20 dk)
Adım 1
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
Adım 2
Kıyma ve yufka dışındaki bütün malzemeleri robottan geçirin. Robottan geçirdiğiniz malzemelerle kıymayı iyice karıştırıp yoğurun.
Adım 3
Yufkaları üst üste koyup sekiz eşit üçgen parça olacak şekilde kesip tepsiye alın.
Adım 4
Fırına verip 10 dakika pişirdikten sonra servis yapın.
Malzemeleri yufkaya sürmeden önce yoğurt, tereyağı ve su karışımından yufka sosu hazırlayabiliriz. Kıyma harcından önce yufkalara sürmelisiniz.