7’den 70’e herkesin severek tükettiği dondurma, özellikle yaz aylarında kurtarıcı oluyor. Limonlu dondurma tarifi hem kalori olarak düşük hem de gerçek bir dondurma tadında. Limonlu dondurma nasıl yapılır diyenler için tarifin detaylarını paylaşıyoruz.
LİMONLU DONDURMA TARİFİ İÇİN MALZEMELER
2 adet limon
3 su bardağı süt
Bir çay bardağı şeker
Bir tatlı kaşığı salep
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Bir yemek kaşığı toz şeker
LİMONLU DONDURMA NASIL YAPILIR?
- Derin bir tencerenin içine bir bardak şekeri, sütü ve salebi alıp karıştırın.
- Tencereyi ocağa alın. Orta ateşte ara ara karıştırın.
- Kaynamaya başladığında ise ocaktan alın.
- Karışımın soğumasını bekleyin.
- Limonları yıkayın ve kabuklarını rendeleyin.
- Bir kabın içinde limon suyunu, zerdeçalı, şekeri koyun ve malzemeleri homojen karışım olana kadar karıştırın.
- Karışımı kevgirden geçirin. Soğuyan süt karışımının içine ilave edin.
- Şimdi bu soğuk karışımı metal bir kaba koyun.
- Kabı buzluğa alın. Derin dondurucudan saat başı çıkarın ve blender’dan geçirin.
- 4 saat buzdolabında beklettikten sonra dondurmanız hazır olacaktır.
LİMONLU DONDURMA KALORİ ORANI NEDİR?
Bir top limonlu dondurma 92 kaloridir.