İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

MASTERCHEF PERDE PİLAVI TARİFİ: Perde pilavı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Lezzetli ve kolay tarifin püf noktası!

Perde pilavı tarifi, MasterChef'in 158. bölüm fragmanı nedeniyle vatandaşlar tarafından arama motorlarında sorgulanıyor. Dokulumazlık oyununda imam bayıldı, papaz yahni, hünkar beğendi, katmer, ayva tatlısı ve perde pilavı yapılacak. Peki, perde pilavı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte MasterChef'te yapılan eşsiz Türk yemeği perde pilavı tarifi...

Tarif Puanı
Kaç Kişilik -
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 60dk
Kalori/Porsiyon -

Perde pilavı tarifi, 23 Kasım 2023 Perşembe günü ekrana gelecek olan MasterChef yarışması öncesi merak konusu oldu. Mehmet Şef yaptığı açıklamada "Dersimizin konusu: Modern ve klasik" ifadelerini kullandı. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun yarışmacılardan istediği yemeklerden biri de bu oldu. İşte MasterChef'in 23 Kasım 2023 Perşembe günü yayınlanacak bölümünde yapılan perde pilavı tarifi...

Reklam
Reklam

PERDE PİLAVI TARİFİ!

MALZEMELER

  • İç pilavı için:
  • 3 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4.5 su bardağı su ve tavuk suyu karışımı
  • 2 adet tavuk budu
  • Yarım kahve fincanı kuş üzümü
  • 200 g çiğ badem
  • 1 kahve fincanı dolmalık fıstık
  • Karabiber,
  • Tuz
  • Hamuru için:
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Un
  • Süsleme için:
  • Badem

TARİF

  • Tavuk butlarını haşlayın. Tavukları haşladıktan sonra tavuk suyunu pilav yapımı için ayırın.
  • Margarini pilav tenceresinde eritin ve yıkayıp suyu süzülmüş pirinçleri yağda 3-4 dakika kadar kavurun.
  • Haşladığımız tavukların suyundan 2 kasesini pirinçlerin üzerine ekleyin. Yarım yemek kaşığı da tuz ekleyerek kapağını kapatın.
  • Pilav tam olarak pişmeden, hala diriyken ocaktan alın. Didiklediğiniz tavukları, kuş üzümünü ve karabiberi pilav ile iyice harmanlayın.
  • Tüm hamur malzemeleri karıştırarak hamurunuzu yoğurun. Unu alabildiği kadar eklemelisiniz.
  • Hamuru biri küçük biri büyük iki parçaya ayırın. Büyük olanı 3 mm kalınlığında açıp kabın tabanına, kenarları da kapatacak şekilde güzelce yerleştirin.
  • İçine pilavı boşaltın. Hamurun küçük parçasını da aynı şekilde açıp pilavın üzerine kapatın. Hamurun üzerini bademler ile süsleyin.
  • 200 derece ısıtılmış fırında perde pilavını kızarana kadar pişirin. Ters çevirip servis yapın.

AFİYET OLSUN!


ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
30 gün bozulmayan saklama tüyosu! Sırrı çok basitmiş
"Arapgir peynirli ekmek" coğrafi işaret tescil belgesi aldı
Sivaslı fırıncı 3,8 metreden sonra daha uzun ekmek üretti
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA