Mozaik kakaolu kek nasıl yapılır, malzemeleri neler? Mükemmel kek dokusunun sırrı!

TARİF

• Yumurta ve şekeri yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük olana kadar karıştırın.
• Sonrasında sıvı yağ ve süt ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Kabartma tozu, un ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Hazırlanan kek harcından 1 su bardağı kadarını ayırın.
• Kalan harcı pişirme kabı yerleştirdiğiniz baton kalıba dökün.
• Ayırdığınız harca kakao ekleyin ve hamuru karıştırın
• Kek kalıbının üzerine kakaolu kek hamurunu dökün ve çöp şiş veya kürdan yardımı ile S şekli çizerek şekil verin.
• Keki önceden ısıtılan 160 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
• Bu esnada kekin pişip pişmediğini kürdan ile test edebilirsiniz
• İlk sıcaklığı çıkan mozaik keki kalıptan çıkarın.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
• Afiyet olsun...