Saç kavurma tarifi, pratik ve lezzetli et yemeklerinden biridir. Son derece kısa sürede hazırlanır. Püf noktalarını da dikkatle uygulayınca tam kıvamında, lokum gibi bir et yemeği hazırlamış olursunuz. İşte tarifimizin detayları geliyor!
Afiyet olsun.
Sac kavurmanın yumuşacık olması için doğru et seçimi yapılmalı. Sac kavurma tarifi dana eti ile hazırlanacaksa, antrikottan kuşbaşı eti hazırlatmalısınız.
Kuzu etinden yapıldığında ise yumuşacık oluyor. Ekstra bir işlem yaptırmanıza gerek kalmayacaktır.
Saca eti koymadan önce iyi bir şekilde kızdırmalısınız.
Sac kavurma tarifi tavada da pişirilebilir ancak orijinal lezzeti bu şekilde yakalamak çok kolay olmuyor.
Sac kavurma tarifinin yanına en çok yakışan yemek pirinç pilavı tarifi oluyor. Yanına bol köpüklü ayran da hazırlayarak enfes bir menüye imza atabilirsiniz.
Bir porsiyon sac kavurma yaklaşık 310 kaloridir.