Eminim ki tüm krep tariflerini denediniz ancak bu krep tarifini denediğiniz zaman favori krebiniz olacak.
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet havuç
1 adet patates
göz kararı tuz ve karabiber
göz kararı rende mozzarella
(4 Kişilik - 30 dakika)
İç harç malzemelerini küp küp doğrayıp, zeytinyağında soteleyin.
Krep için tüm malzemeyi karıştırın. Tavada pişirin.
Her krebin ortasına hazırladığınız iç harçtan koyun. Dört bir yanından katlayın ve ters çevirerek tepsiye dizin. Üzerine rende mozzarella koyun.
200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.