Sosisliye benzeyen hamburger... Sizin için adını Hamsos koyduk :)
500 gr dana döş kıyma (2 kere çekilmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tereyağ
6 adet cheddar peyniri
1 yemek kaşığı sıvıyağ
göz kararı ketçap
göz kararı mayonez
göz kararı hardal
6 adet hamburger
(4-5 Kişilik - 30 dakika)
500 gram ve iki kere çekilmiş dana döşten kıymanızı tuz ve karabiber ile iyice yoğurun.
Tereyağını mis gibi kokması için etinize katın.
Ekmeğinizin boyutuna göre göz kararı ayırdığınız top parça eti elinizle yayın ve içine çedar koyarak sarın.
Hafif yağlı kızarmış tavada damak zevkinize göre pişirdikten sonra hamburgerin ayrılmaz parçaları olan hardal ve ketçapla lezzetini iki katına çıkarın.! Afiyet olsun...