Tarımsal üretim için ihracat şart

Çiftçinin üretim faaliyetini sürdürmesi, her işletmede olduğu gibi karlılığa dayanırken, girdi maliyetlerinin sürekli artması ve ürün fiyatlarındaki öngörülemez iniş-çıkışlar, üreticiyi zora sokuyor. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Mustafa Erkan, bu sürecin anahtarının ihracatta olduğunu söyledi

Üretim aşamasında sürdürülebilirliğin çiftçinin kazanmasına bağlı olduğunu hatırlatan Mustafa Erkan, ihracat piyasalarındaki beklentilere göre planlama yapılması gerektiğini kaydetti ve şöyle konuştu, “Bir üründe ihracat başarısında üç temel faktör vardır. Birincisi istenen zamanda ürün sunabilmektir. İkincisi istenen miktarda ürün sunmaktır. Bunun için de arazi büyüklükleri ve modernizasyon önemli bir noktadır. Üçüncüsü ise istenen çeşit ve standartta ürün sunmaktır. Bu üç maddeyi sağlayamazsanız; ulusal toplantılarda mesela meyve üretimi bakımından Türkiye bugün dünyanın ilk dört üretici ülkesi arasında diye konuşulur ama siz bunu istenen doğrultuda kullanamazsanız bir anlamı yok! Bu şuna benzer, Türkiye’de bugün 20 milyonun üzerinde genç nüfus var. Bu birçok ülke için müthiş bir avantaj gibi gözükür. Ama bu kadar genç nüfus doğru yönlendirme yapılmazsa, bu tam bir dezavantaj haline gelir! Türkiye böyle bir sorun yaşamaktadır. Üretim ve ihracat dengesini sağlayamazsak, ürün iç pazarda da hak ettiği değere ulaşamaz. Böyle olunca da üretici kullandığı girdinin karşılığını alamayabilir.”