İşte size çocukları sevindirecek, peynirden yapacağınız bal kabağı tarifi; yapımı son derece kolay. Çeşitli atıştırmalıklara birlikte servis yapın, sevdiklerinizle paylaşın.
225 gr eritme peynir
225 gr krem peynir
3 adet yeşil soğan
1 adet kırmızı biber
2 su bardağı çedar peyniri
(8 Kişilik - 2 saat)
Yeşil soğanları, kırmızı biberi küçük küçük doğrayın. Eritme peynir, krem peynir ve 1 bardak rendelenmiş çedar peyniri, mikserde karıştırın. Biber ve soğanları ilave edin
Bir tepsiye 2 kat streç filmi yayın, üzerine 1/4 bardak rendelenmiş çedar peyniri serpin. Top şekline getirdiğiniz peynir karışımını üzerine bırakın. Tekrar üzerine kalan çedarı dökün, şekil vererek yapıştırın.
Bal kabağı şekli vererek peynir topunu iyice sarın. 4 adet kalın paket lastiğini üzerinden sıkıca geçirin. Peynirin aralardan çıkmaması için streç filmin sıkı sarılmış olması gerekir.
Hazırladığınız peynir topunu buzdolabında 2 saat kadar bekletin. (Bir gece önceden buzdolabında bırakabilirsiniz)
Buzdolabından çıkardıktan sonra, lastikleri makasla kesin. Streç filmi dikkatlice açın ve çıkarın. Biberin sapını kabağın ortasına yerleştirin.
Dilediğiniz atıştırmalık veya krakerle servis yapın.