En pratik en lezzetli kebap çeşidi nam-ı diğer tembel işi kebap tarifi.
400 gr mantar
300 gr sosis
2 adet soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
(2 Kişilik - 20 dakika)
Mantarları uzunlamasına dilimleyelim.Tencereye alıp kavurmaya başlayalım. Suyunu çekmeye başladığında içine çok küçük doğranmış soğanlarımızı ilave edip mantarla birlikte kavurmaya devam edelim.
Sosislerimizi ayrı bir yerde hafif pişecek kadar haşlayalım. Fırın kabımıza mantarlı harcımızı sosislerimizin üzerine yerleştirelim. Kaşar peynirlerini de en üste yayalım. Tuz ve kekik ilave edelim.
180 derece fırında 7 dakika pişirelim. Afiyet Olsun!
Tercihen yanına haşlanmış ve tereyağda kavrulmuş taze patatesler ilave edebiliriz.