Çay partilerinizin kahve sohbetlerinin yanında servis edebileceğiniz sünger kek, Tayvan’ın en bilinen lezzetleri arasında yer alır. Daha çok sünger kek adı ile bilinen bu tatlının adı Castella’dır. Çeşitli kafelerde ya da pastanelerde de servis edilen bu lezzeti denemek istiyorsanız aşağıda malzemeleri ve tarif adımlarını bulabilirsiniz.