Beslenme uzmanları, kuru meyveler arasındaki rekabette kazananı duyurdu. Lif, kalsiyum ve mineral açısından zengin içeriğiyle öne çıkan kuru incir, 'süper meyve' olarak tanımlandı.
Araştırmalara göre 100 gram kuru incir yaklaşık 214 miligram kalsiyum içeriyor. Bu değer, birçok meyveye kıyasla oldukça yüksek. Uzmanlar, düzenli kuru incir tüketiminin kemik sağlığını destekleyebileceğini ve kemik erimesi (osteoporoz) riskine karşı koruyucu olabileceğini belirtti.
Kuru incir, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlıyor. Bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık sorununa karşı doğal bir destek sunan incir, uzun süre tok tutma özelliğiyle de diyet listelerinde yerini alıyor.
Kuru incir; potasyum, magnezyum ve demir gibi önemli mineraller içeriyor. Aynı zamanda antioksidan bileşenleriyle hücreleri serbest radikallerin zararlarına karşı korumaya yardımcı oluyor. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekleyen doğal bir besin olarak öne çıkıyor.
Uzmanlar, doğru porsiyonlarda tüketildiğinde kuru incirin insülin direncine dikkat edenler için de uygun bir seçenek olduğunu ifade etti. Lif içeriği sayesinde kan şekerinin daha dengeli yükselmesine katkı sağlıyor.
Beslenme uzmanları, günde 3–4 adet kuru incirin yeterli olduğunu belirtti. Aşırı tüketim, yüksek doğal şeker içeriği nedeniyle kalori alımını artırabileceğinden porsiyon kontrolü öneriliyor.
Kuru incir sadece tek başına değil;