Panna cotta nasıl yapılır? Panna cotta tarifi, malzemeleri ve püf noktası...

Panna cotta yaprak jelatinli, kremalı bir İtalyan tatlısıdır. Sosunu hazırlarken şeftali, frambuaz, çilek, karadut gibi meyveler kullanılabilir. Panna cotta tatlısına kıvamını veren yaprak jelatinlerdir ve öncelikle yaprak jelatinlerin yumuşaması için soğuk su dolu kasede 5 dakika bekletilmesi gerekir.

Anahtar Kelimeler: