Kahvaltıların yıldızı Adana usulü sıkma tarifi! Peynirli sıkma nasıl yapılır?

17.03.2023 10:30

Kahvaltılarda krep, gözleme çeşitlerini seviyorsanız sıkma tarifi tam size göre! Adana'nın eşsiz lezzetleri arasında yer alan peynirli sıkma tarifi herkesin seveceği kahvaltı tariflerinden. Adana usulü peynirli sıkma nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarifi kesinlikle denemeniz gerekiyor.

Peynirli sıkma tarifi kolayca hazırlanması ve eşsiz bir lezzete sahip olmasıyla sevilen kahvaltılıklar arasında yer alıyor. Gözleme ve kreple olan benzerliğiyle bilinen sıkma oldukça lezzetli oluyor. Sıkma tarifini daha önce denemediyseniz mutlaka denemeniz gerekiyor.

Reklam

TARİF

Unu yoğurma kabına alın, kuru mayayı ve bir tutam tuzu ekleyip harmanlayın. Azar azar su ilave ederek orta yumuşaklıkta, ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Unlanmış tezgahın üzerinde yemek tabağı büyüklüğünde merdane yardımı ile açın.
İç malzemesi için soğanı sıvı yağda kavurun. Ocaktan alın, peynirleri, kıyılmış yeşillikleri, baharatı ekleyip karıştırın.
Geniş bir tavayı hafifçe yağlayın. Hamurdan küçük parçalar koparın, merdane ile yemek tabağı büyüklüğünde açın. Hamurun her iki tarafını iyice kızartın.
Hamurlardan bir tanesini tezgahın üzerine yayın, üzerine iç malzemesini paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Dilerseniz yanına köpüklü ayran ile servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

30 gün bozulmayan saklama tüyosu! Sırrı çok basitmiş

"Arapgir peynirli ekmek" coğrafi işaret tescil belgesi aldı

Sivaslı fırıncı 3,8 metreden sonra daha uzun ekmek üretti

Anahtar Kelimeler:

YEMEK

Kahvaltıların yıldızı Adana usulü sıkma tarifi! Peynirli sıkma nasıl yapılır?

MALZEMELER

TARİF

AFİYET OLSUN!