Köz domates ve kapya biberli çorba nasıl yapılır? Zuhal Topal'la Yemekteyiz köz domates ve kapya biberli çorba tarifi!

TARİF

• Çorbayı hazırlamak için domatesleri halka halka doğrayın. Kapya biberleri yıkayıp boyuna ikiye kesin, çekirdeklerini alın.
• Domatesleri ve biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi ile ederek 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika boyunca pişirin.
• Sıcak suy, sirke, fesleğen ve zeytinyağını bir kaba alın. Közlenmiş sebzelerle el blenderi yardımıyla karıştırın. Yoğun bir kıvam elde ettiyseniz biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.
• Hazırlanan çorbayı buzdolabında soğutup servis yapın. Afiyet olsun...