5 yumurta
aldığı kadar un
3 çorba kaşığı
1 çorba kaşığı biber salçası
1 kahve fincanı su
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarmısak
tuz,pulbiber,nane
(4 kişilik. Kişilik - 10 dk. 20 dk.)
1. Adım
5 yumurta bir kaseye kırılır. Un ve tuz eklenerek krep hamuru kıvamında çırpılır. Tavada eritilir.
2. Adım
Hamurun dörtte biri koyularak tavada kızartılır. Kalan hamurlar da krep gibi kızartılarak servis tabaklarına alınır.
3. Adım
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
4. Adım
Biber salçası 1 kahve fincanı su ile sulandırılıp üzerine dökülür.
5. Adım
Pulbiber ve nane ile süslenerek servis yapılır.