Abrahamson ile sağlıklı tatlılar...
150 gr tereyağı
250 gr patates unu
1/2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı fruktoz
1/2 fincan keçisütü
4 adet yumurta
3 yemek kaşığı limon çiçeği suyu
(6-8 Kişilik - 50 dakika)
Adım 1
Fırını önceden 180C ‘ye ısıtın. Derin bir kapta tereyağını eritin ve tatlandırıcı ekleyin. Un ve kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Yumurta sarısı ekleyin ve karıştırın.
Adım 2
Limon çiçeği suyu ve süt ekleyin ve karıştırın. Farklı bir kapta, yumurta aklarını çırpın ve yavaşça hamura ekleyin. Hamuru yağlı fırın tepsisine dökün ve 45 dakika pişirin.
Adım 3
Soğumaya bırakın, dilimleyin ve servis edin.