Mantı çorbası tarifi: Mantı çorbası nasıl yapılır?
Sofralarınızda farklı lezzetler denemeyi ve değişik çorba çeşitleri sunmayı sevenlerdenseniz mantı çorbası tarifimiz tam da size göre. Birkaç aşamadan oluşan ama yapımı son derece kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun.
Tarif Puanı
Kaç kisilik6
Hazırlık Süresi45dk
Pişirme Süresi30dk
Kalori/Porsiyon265kal
Adana yöresine has olması ile tanınan ve yüksük çorbası adı ile de anılan mantı çorbası tarifi için gerekli malzemelerin listesini ve tarif aşamalarını aşağıda görebilirsiniz. Bu çorbayı arzuya göre baharatları çeşitlendirerek servis edebilirsiniz.
Reklam
Reklam
MALZEMELER
1 bardak nohut
1 soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı yağ
4 bardak su
Birer çay kaşığı tuz, nane, karabiber, pul biber
Mantı hazırlamak için:
3 bardak un
1 yumurta
1 bardak su
1 çay kaşığı tuz
İçine:
300 gram kıyma
1 soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
TARİF
Hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp yoğurun.
İç malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıp yoğurun.
Dinlenen hamuru açarak bıçakla kareler olacak biçimde kesin.
İçlerine kıyma harcını paylaştırın ve kapatın.
Mantı hamurlarını unlu tabağa dizin.
Soğan ve sarımsağı doğrayarak yağ ve salça ile kavurun.