Mıhlama tarifi: Mıhlama nasıl yapılır?

Mıhlama ya da kuymak adı ile bilinen ve sık sık karıştırılan bu lezzet kahvaltıların kıymetlisi, Karadeniz mutfaklarının baş tacı kabul edilir. Farklı şehir ve yörelerde birkaç püf noktası ile pişirilebilen mıhlama tarifini aşağıdaki malzemeleri kullanarak siz de evinizde yapabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Porsiyon 278kal

Karadeniz mutfağından efsane bir yiyecek olan mıhlama tarifi için gerekli olan tüm malzemeleri ve adım adım uygulamanız gereken tarif aşamalarını aşağıda görebilirsiniz. Kişi sayısına göre miktarları artırabilir ya da azaltabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Reklam
Reklam

MALZEMELER

  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 bardak Trabzon peyniri
  • 1 bardak su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

TARİF

  • Yağı sahanda eritin.
  • Az az unu ekleyin ve karıştırın.
  • Kavrulan una su ekleyin.
  • Peynirleri parçalayarak kaynayan suya atın.
  • Karıştırarak kıvam alana dek pişirin.



Anahtar Kelimeler: