Neden elmaları yemeden önce karbonatlı suda bekletmelisiniz?

Pazardan, manavdan getirdiğimiz elmaları musluk altında yıkadıktan sonra yeriz ancak bu yöntem elma üzerinde bulunan pestisitlerin temizlenmesi için yetersiz kalır. İşte elmaları pestisitsiz tükettiğinizden emin olmak istiyorsanız muhakkak bu yöntemi uygulamalısınız.

Elma üzerinde bulunan pestisitleri (böcek ilacı) temizlemek için onları sadece durulamak yeterli değil. Elma kabuklarına yapışan böcek ilacını temizlemek için ise kolay ve son derece etkili bir yöntem var.

Reklam
Reklam

Meyveleri doğru bir şekilde temizlemek için derin bir kabın içine su ve biraz kabartma tozu ekleyin. 15 dakika boyunca elmaları karbonatlı suda bekletin. Bu sayede tüm pestisitler yok olacaktır. Bu yöntemi armut gibi diğer meyvelere de uygulayabilirsiniz.

Elma kabuğunu soymak da bir yöntemdir ancak bu şekilde elmayı tüketerek vitamin ve minerallerden çok daha az miktarda faydalanmış olursunuz. Çünkü elmanın asıl besin değeri kabuğunda yer alır.