İşte sizin için hazırlanmış mutfakta tamamen rahat hissetmenizi sağlayacak 12 evrensel ipuçu...
Bunu yapmanın pek çok yolu var . Örneğin, az miktarda tahılla doldurulmuş bir tülbent parçasını tencereye daldırıp kaynatın. Bez fazla tuzu emecektir. Ayrıca bir küp şekeri bir çorba kaşığıyla birlikte tavaya daldırın. Şeker erimeye başladığında kaşığı çıkarın ve işlemi başka bir küple tekrarlayın.
Eğer amacınız yumuşak bir biftek yapmaksa, daha yumuşak bir hale getirmek için eti mayonezle marine edin.
Sıcak bir yemek yaptıysanız servis etmeden önce tabağı ısıtın ve soğuk bir yemek servis edecekseniz tabağı soğutun. Böyle küçük hileler yemeğin yoğun lezzetini ve tazeliğini korumada yardımcı olacaktır.
Yepyeni bir mutfak aleti kullanmak yerine yumurtanın beyazını sarısından ayırmak için plastik bir pet şişe kullanabilirsiniz.
Patates püresine soğuk süt eklemek çok iyi değil: Bu onu gri yapar. Kaynayan süt eklerseniz daha iyi bir patates püresi elde edersiniz.
Yeşillikleri doğrayıp, zeytinyağı ile karıştırıp buz kalıplarına koyarsanız lezzetli bir baharat elde edebilirsiniz. Buna ek olarak, limon ve portakal dilimleri, nane yaprakları ve çilek parçaları ile lezzetli buz küpleri yapabilirsiniz.
Standart sandviçlerin dışında bir tabakta ekmek hazırlamanın bir çok yol vardır. Bunlardan biri - bir peynir ekmeği- bütün aile için mükemmel hızlı bir yemek olabilir.
Sebzeleri daha uzun süre korumak için - örneğin, kereviz ve brokoli- folyoya sarın.
Kesilmiş avokadoyu elma sirkesi ve doğranmış soğanla birlikte saklarsanız esmerleşmesini önlemiş olursunuz.
Kesim sırasında bıçak tutacağından ellerinizin kaymamasını sağlamak için, tutacağın uzunluğu boyunca birkaç lastik bandı tutturun.
Doğranmış soğanı tuz serpilmiş bir tabağa koyarsanız soğan taze kalır. Doğranmış soğanları bitkisel yağla yağlayıp bir kaba koyun sonra bir yiyecek filmiyle sarın. Bu şekilde de taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
Ekmek kutusuna bir parça elma koyarsanız ekmek daha taze kalacaktır. Etkili bir yöntemdir, muhakkak denemelisiniz. Elmanın bir güzelliği daha var; eğer aldığınız avokado çok sert ise yumuşaması için elmayla birlikte kese kağıdına yerleştirip buzdolabına kaldırın. Ertesi gün hızlıca yumuşamaya başladığını göreceksiniz.