Buzdolabından hemen çıkarmanız gereken 7 zararlı ürün

Buzdolabı bir evin olmazsa olmaz eşyalarından biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Buzdolabının doğru bir şekilde kullanılması hem içinde saklanan gıdalar hem de hijyen açısından büyük önem taşımaktadır. Günümüzde pek çok kişi buzdolabına konulmaması gereken yiyecekleri koymakta ve bu durum dolabın içine ciddi zararlar verebilmektedir. Bununla beraber bazı yiyecekler dolabın içerisinde kötü kokuya da sebep olabilmektedir.

Hangi besinler buzdolabında saklanmaz?

Evlerde gerekli olan birçok farklı eşya vardır. Bu eşyalardan biri sıklıkla mutfakta yer alan ve gıdaların uzun süre saklanmasını sağlayan buzdolaplarıdır. Buzdolabında saklanan gıdaların uzun ömürlü olabilmesinde buzdolabının bakımı ve temizliği de ayrı bir öneme sahiptir. Bu yüzden buzdolabının belirli dönemlerde içinin boşaltılarak temizlenmesi, bakımının yaptırılması ve elektrik yönünden kaçak olup olmadığının kontrol edilmesi gerekmektedir.

Birçok kişi buzdolabına bazı yiyecekleri sıcak haldeyken koyabilmektedir. Sıcak yiyeceklerin buzdolabına konması hem dolabın var olan soğukluk derecesini bozmakta hem de diğer besinler üzerinde olumsuz etki yaratmaktadır.

Buzdolabında yiyeceklerin saklanması için özel olarak yapılmış olan çekmeceler mevcuttur. Bu çekmelerde yaygın olarak meyve ve sebze türleri muhafaza edilmektedir. Meyveleri dolaba koyarken olgunlaşmış olması dikkat edilmelidir. Olgunlaşmayan meyveleri dolaba koymak, besin değerinin ciddi şekilde düşmesine neden olmaktadır.

Buzdolabından hemen çıkarmanız gereken 7 zararlı ürün nedir?

Buzdolabında bazı yiyeceklerin kesinlikle saklanmaması gerekir. Zira bu gıdalar insan sağlığını da tehdit altına alabilmektedir. Bilimsel yönden de incelendiğinde bazı sebzeler ve meyvelerle beraber sos gibi ürünlerin buzdolabında saklanması tat değişikliğinin ortaya çıkmasına sebebiyet vermektedir. Bu bağlamda buzdolabına konulmaması, eğer buzdolabındaysa hemen çıkarılması gereken başlıca 7 zararlı ürün şunlardır:

• Kahvaltı ve yemeklerin vazgeçilmez meyvelerinden biri domatestir. Domateslerin buzdolabında muhafaza edilmemesi gerekir. Dolapta kalan domateslerde kısa süre içerisinde bozulma, cıvıklaşma ve lezzet kaybı görülmektedir.
• Oda sıcaklığında saklanması gereken gıdalardan biri ekmektir. Ekmek buzdolabına konulduğunda tazeliğini kaybederek kurumaktadır.
• Buzdolabına zarar veren gıdalardan biri sarımsak, bir diğeri ise soğandır. Solan ve sarımsak gibi ürünlerin kapalı bir alanda saklanması gerekmektedir. Buzdolabına konulduğunda makinenin nem dengesinin bozulmasına yol açmaktadır.
• Patates buzdolabına konulmaması gereken besinler arasındadır. Buzdolabında bu tür yiyecekler kısa sürede küflenebilmektedir.
• Henüz olgunluk derecesine gelmemiş meyvelerin buzdolabına konulması, besin değerinin düşmesine neden olur. Bu yüzden olgunlaşmamış meyvelerin olgunlaşabilmesi için oda sıcaklığında saklanması gerekir.
• Kahve gibi ürünlerin de buzdolabında saklanması yanlıştır. Zira buzdolabı isminden de belli olacağı gibi soğuk bir ortamda gıdaların saklanması için kullanılır. Bu soğuk ortam kahve gibi ürünlerin yapısını bozmaktadır. Bu yüzden bu tür ürünlerin serin bir ortamda saklanması önerilmektedir.
• Çikolata da buzdolabına konulmaması gereken besinlerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Dolabın serin ve nemli ortamından kaynaklı çikolatada da kolayca bozulabilmektedir.