Mercimek ve yarma ile hazırlanan çatal aşı, düşük kalorili ve sindirimi kolay bir lezzettir. Çorbayı dilerseniz terbiyeli bir şekilde de pişirebilirsiniz. İşte karşınızda çatal aşı tarifinin yapılışı.
Bir su bardağı yeşil mercimek
Bir çay bardağı akşamdan ıslatılmış yarma
Bir adet kuru soğan
2 yemek kaşığı Bizim Yağ
Bir çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı nane
Bir çay kaşığı kırmızı toz biber
4 su bardağı su
İlk olarak tencerede Bizim Yağ'ı eritin.
İçine küp şeklinde doğradığınız soğanları ilave edin ve rengi pembeleşene kadar kavurun.
İçine baharatları ilave edin.
4 bardak suyu ekleyin ve içine yarmayla birlikte mercimekleri katın.
25 dakika kaynamaya bıraktıktan sonra çorbanız hazır olacaktır. Afiyet olsun.