Çay denilince aklımıza kuşkusuz ki sıcacık bir içecek geliyor. Fakat çayı tatlılara koyarak nefis tarifler hazırlayabiliriz. Çay ile yapılabilecek birbirinden leziz 3 farklı tatlı tarifi ile karşınızdayız. İşte o tarifler...
ÇAYLI KEK
MALZEMELER
- 3 yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı demli çay
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı ceviz
- Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
- Çayı demleyin ve soğutun.
- Yumurtaları ve toz şekeri beyazlaşana kadar mikser yardımıyla çırpın.
- Zeytinyağı ve soğumuş çayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Kabartma tozu, tarçın ve unu yumurtalı karışıma ekleyerek iyice karıştırın.
- Parçalanmış cevizleri ekleyin.
- Karışımı kek kalıbına dökün.
- 175 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
- Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
ÇAYLI KURABİYE
MALZEMELER
- 250 gr. paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağına yakın nişasta
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- 2 yumurta (akının bir tanesini koymuyoruz)
- 1 paket karbonat
- 2 tatlı kaşığı demlenmemiş toz çay
- 2 tatlı kaşığı neskafe
- Damla çikolata
- Ceviz
- Un
HAZIRLANIŞI
- Çikolata ve ceviz dışındaki tüm malzemeleri kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
- İstediğiniz miktarda çikolata ve cevizi ekleyip biraz daha yoğurun.
- Hamuru 2 cm. kalınlığında açarak daireler şeklinde kesin.
- Yağlanmış fırın tepsisine koyarak önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
ÇAYLI ISLAK KEK
MALZEMELER
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ılık çay demi
- 1.5 su bardak un
SOSU İÇİN
- 1.5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2.5 yemek kaşığı kakao
- 2-3 parça tablet çikolata
HAZIRLANIŞI
- Yumurtayı ve şekeri 5-6 dakika boyunca mikserle çırpın.
- Sütü, sıvı yağı ve çayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek akışkan bir kıvam olana kadar çırpın.
- Fırın kabına alarak 190 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
- Sosu için çikolatayı benmari usulü eritin.
- Sos malzemelerini tencerede pişirin.
- Sosu pişen kekin üzerine dökün ve kekin sosu çekmesini bekleyin.