Çay denilince aklımıza kuşkusuz ki sıcacık bir içecek geliyor. Fakat çayı tatlılara koyarak nefis tarifler hazırlayabiliriz. Çay ile yapılabilecek birbirinden leziz 3 farklı tatlı tarifi ile karşınızdayız. İşte o tarifler...
ÇAYLI KEK
MALZEMELER
-
3 yumurta
-
1.5 su bardağı toz şeker
-
1 su bardağı zeytinyağı
-
1 su bardağı demli çay
-
3 su bardağı un
-
1 paket kabartma tozu
-
1 tatlı kaşığı tarçın
-
Yarım su bardağı ceviz
- Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
-
Çayı demleyin ve soğutun.
-
Yumurtaları ve toz şekeri beyazlaşana kadar mikser yardımıyla çırpın.
-
Zeytinyağı ve soğumuş çayı ekleyip çırpmaya devam edin.
-
Kabartma tozu, tarçın ve unu yumurtalı karışıma ekleyerek iyice karıştırın.
-
Parçalanmış cevizleri ekleyin.
-
Karışımı kek kalıbına dökün.
-
175 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
- Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
ÇAYLI KURABİYE
MALZEMELER
-
250 gr. paket margarin
-
1 çay bardağı sıvı yağ
-
1 su bardağına yakın nişasta
-
1.5 su bardağı pudra şekeri
-
2 yumurta (akının bir tanesini koymuyoruz)
-
1 paket karbonat
-
2 tatlı kaşığı demlenmemiş toz çay
-
2 tatlı kaşığı neskafe
-
Damla çikolata
-
Ceviz
- Un
HAZIRLANIŞI
-
Çikolata ve ceviz dışındaki tüm malzemeleri kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
-
İstediğiniz miktarda çikolata ve cevizi ekleyip biraz daha yoğurun.
-
Hamuru 2 cm. kalınlığında açarak daireler şeklinde kesin.
- Yağlanmış fırın tepsisine koyarak önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
MALZEMELER
SOSU İÇİN
HAZIRLANIŞI
-
Yumurtayı ve şekeri 5-6 dakika boyunca mikserle çırpın.
-
Sütü, sıvı yağı ve çayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
-
Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek akışkan bir kıvam olana kadar çırpın.
-
Fırın kabına alarak 190 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
-
Sosu için çikolatayı benmari usulü eritin.
-
Sos malzemelerini tencerede pişirin.
- Sosu pişen kekin üzerine dökün ve kekin sosu çekmesini bekleyin.