1 TL Salz
1/2 Zucker
20 g Butter
180 ml Wasser
1 TL Trockenhefe
150 g Weizenmehl
Öl
1 EL grobes Salz Alle Zutaten mischen und den Teig kneten. Den Teig in 6 gleichgrosse Stücke teilen. Brezel daraus formen und 60 Minuten gehen lassen. Danach mit Öl bestreichen und mit grobes Salz bestreuen. Als letztes ca. 30 Min, backen. (200°C)