Protein, lif ve doğal şeker açısından zengin olan hurma, uzun süreli açlığın ardından vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi hızlı şekilde karşılıyor. Bu nedenle Ramazan ayında hem geleneksel hem de sağlıklı bir tercih olarak sofralardaki yerini koruyor.
Ramazan’a kısa süre kala artan talep nedeniyle, vatandaşlar bütçelerine uygun hurmayı seçmek için şimdiden tezgahları gezmeye başladı.
Ramazan öncesi çarşı ve marketlerde hurma fiyatları 90 TL’den başlıyor, 650 TL’ye kadar yükseliyor.
En uygun fiyatlı ürünler arasında Bağdat hurması yer alıyor. Bağdat hurmasının kilosu 85 TL’den satılıyor.
İran hurması ise ortalama 100 TL’den alıcı buluyor. Cezayir hurmasının kilosu 140 TL seviyelerinde.
Medine hurması ise 300 TL’den başlayıp 600 TL’ye kadar çıkabiliyor.
Tezgahların en pahalı ürünü ise Amber hurması. Amber hurmasının kilosu 610 TL’ye kadar yükseliyor.
Ramazan’da en çok tercih edilen hurma çeşitlerinin başında Medine hurması geliyor. Yumuşak dokusu ve yoğun tadı nedeniyle özellikle iftarda sıkça tüketiliyor. Daha uygun fiyatlı alternatif arayanlar ise İran ve Bağdat hurmasına yöneliyor.
Uzmanlar hurma alırken şu noktalara dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı:
Ayrıca hurmanın çok yapışkan olması ya da kötü koku yayması, ürünün bayat ya da uygun koşullarda saklanmamış olabileceğini gösterir.