Mutfaktaki baharat bilgin ne kadar iyi?

Baharat dünyası koca bir keşif alanı. Kimi geleneksel lezzetlerden şaşmaz, kimi de yeni tatların peşine düşer. Peki sen mutfakta baharat konusunda gerçekten ne kadar bilgilisin? Haydi öğrenelim! 👇

Mutfaktaki baharat bilgin ne kadar iyi?

1/8

Yeni bir tarif gördüğünde ilk tepkin ne olur?

Önce hangi baharatlar kullanılıyor diye bakarım.
Malzeme listesine göz atarım.
Tarifi hazırlamam ne kadar zaman alır diye düşünürüm.
“Ben bundan daha iyisini yaparım!”
Kolay bir tarifse denemeye değer!
2/8

Türlü yaparken “Bu olmadan olmaz!” dediğin baharat hangisi?

Kekik
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Zerdeçal
3/8

Sence et yemeklerine en çok yakışan baharat hangisi?

Safran
Toz kırmızı biber
Kekik
Susam
Zencefil
4/8

Sana göre hangi baharat tatlılara ayrı bir tat katar?

Tarçın
Karanfil
Vanilya
Kakule
Tatlıda baharat sevmem!
5/8

Peki, sumak genelde hangi amaçla kullanılır biliyor musun?

Ekşi bir tat vermek için.
Yemeği acılaştırmak için.
Kıvamı artırmak için.
Yemeğe renk katmak için? 🙄
Hiçbir fikrim yok desem...
6/8

Kış aylarında hazırladığın çaya en çok hangisini eklemeyi seversin?

Tarçın
Karanfil
Zencefil
Karabiber 🙄
Nane
7/8

Pilav yaparken “Bu baharatsız olmaz!” dediğin baharat hangisi?

Karabiber
Kimyon
Zerdeçal
Defne yaprağı
Tane karanfil (çok az!)
8/8

Izgara tavuk yaparken lezzeti zirveye çıkaran baharat sence hangisi?

Kekik
Toz kırmızı biber
Kimyon
Sarımsak tozu
Cajun karışımı
Anahtar Kelimeler: