Ağızda dağılan şekerpare tarifi! Nefis şekerpare nasıl yapılır?

TARİF

• Karıştırma kabına yağı, pudra şekerini koyup karıştırıyoruz.
• Yumurtayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz
• İrmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
• Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizle yuvarlıyoruz.
• Üzerini çok hafif düzleyip ortalarına birer bütün fındık içi yerleştiriyoruz.
• Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
• Şerbet için derin tencereye suyu ve şekeri koyup yaklaşık 10-15 dakika arası pişiriyoruz.
• İndirmeye yakın limon suyunu ekliyoruz 2-3 dakika daha pişiriyoruz.
• Pişen şerbeti ılınmaya bırakıyoruz.
• Pişen şekerpareleri fırından alıp 2 dakika kadar bekletip ılık şerbeti üzerine kepçe yardımı ile gezdiriyoruz.