Çiğ köfte tarifi: 5 dakikada etsiz çiğ köfte nasıl yapılır?

Dışarıdan aldığınız çiğ köfteleri unutturacak, sadece 5 dakikada hazırlanan çiğ köfte tarifi geliyor. Etsiz çiğ köfte tarifi sayesinde popüler sokak lezzetini kendi mutfağınızda temiz bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Evde çiğ köfte tarifi detayları geliyor, buyursunlar.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 5
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 5dk
Kalori/Adet 54kal

Saatlerce yoğurmaya çalışmadan, yorulmadan 5 dakikada çiğ köfte yapmanızı sağlayacak minik bir ipucumuz var. Mynet Yemek’in robotta çiğ köfte tarifi ile şipşak, muazzam bir lezzet hazırlayacaksınız. Üstelik çiğ köfte yapabilmek için mutfakta usta olmanıza gerek yok. Mutfak robotunu ve malzemeleri hazırlayın! Bu iş 5 dakikada halloldu bile :)

Reklam
Reklam

MALZEMELER

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1, 5 su bardağı kaynar su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı isot
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz

TARİF

  • Bulguru kaynar suda ıslatıp 10 dakika şişmesi için kenara bırakın.
  • O arada maydanoz hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup hazır edin.
  • Soğan ve sarımsağı robotta incecik çekilip suyunu sıkın.
  • Hepsini bulgurun üzerine dökün ve kaşıkla karıştırın.
  • El blenderı ile yukarıdan aşağı doğru hareketler yaparak 5 dakika çiğ köfteyi çekin.
  • Elinizle şekillendirin ve limon, marul ile servis edin.

Afiyet olsun.

Reklam
Reklam

ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ PÜF NOKTALARI

Malzemelerin iyi bir şekilde parçalanması için robotu ara ara durdurun ve bıçaklarına yapışan malzemeleri temizleyin.

Soğanı ilk olarak sade bir şekilde robottan çekin ve suyunu tamamen sıkın. Sonrasında diğer malzemelerin içine ilave edin.


Anahtar Kelimeler: