MasterChef zeytinyağlı yaprak sarma tarifi: Zeytinyağlı yaprak sarması nasıl yapılır, malzemeleri neler?

TARİF

• Önce doğradığınız soğanı zeytinyağı ile biraz kavurun.
• Ardından salçaları ekleyin kavurun kokusu çıkınca pirinci ekleyip kavurun.
• Baharat ve maydanoz ile dereotunu ekleyip karıştırın.
• 1 çay bardağına yakın su ekleyip biraz karıştırıp söndürün.
• Yaprakları kaynar suda biraz tutup çıkarın.
• Yaprakları sardıktan sonra tencere dibini bir kaç tane yaprak ile döşeyin.
• Sarmaları dizin. Üzerine bir kat yaprak serin ağırlık yapması için tabak kapatın.
• Üstteki yaprak hizasına gelecek şekilde kaynar su ekleyip kısık ateşte pişirmeye başlayın.
• Yaprağın cinsine göre pişme süresi çok değişir.
• Bu tarifte bir saat yapraklar suyunu çekene dek pişirildi.
• Eğer suyu çektiği halde pişmediyse az az su ilavesi yaparak pişirmeye devam edebilirsiniz.