Popeyes Tavuk Tarifi

Popeyes restoranlarında seve seve yediğimiz tavukları aslında evinizde pişirmeniz de oldukça kolay.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 8
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 20dk
Kalori/Adet 38kal

Popeyes restoranlarında seve seve yediğimiz tavukları aslında evinizde pişirmeniz de oldukça kolay. Özellikle eğer çocuklarınızın dışarıda fazla yemek yemesini istemiyorsanız, onlara bu güzel popeyes tavuklarını pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hatta tam da restoranda yediği gibi ona küçük bir kağıt kova içerisinde ya da külahta bu tavukları servis edebilirsiniz. Ancak yanında patates kızartması hazırlamayı da ihmal etmeyin deriz. Özellikle ketçap, mayonez, ranch ve barbekü gibi soslar ile muhteşem uyum sağlayan popeyes tavuk tarifini kola ya da ayran ile birlikte tüketebilirsiniz. Hatta bu güzel öğünü biraz da sağlıklı bir hale getirmek için, eğer çocuklarınız için değil de kendiniz için hazırlıyorsanız bol marullu yeşil bir salata hazırlayıp popeyes tavukları üzerine yerleştirebilirsiniz.

Reklam
Reklam

MALZEMELER

  • 1 kilo tavuk göğsü
  • 1 adet yumurta
  • 3 tatlı kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • Bir miktar un
  • Bolca sıvı yağ

TARİF

  • İlk olarak tavuk göğüslerini dilediğiniz şekillerde ancak kesinlikle ince ince doğrayın. Ayrı bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Kabın içine elemiş olduğunuz unu, sütü, rendelemiş olduğunuz sarımsağı, tuzu ve çeşitli baharatları ilave ederek iyice karıştırın.
  • Dilimlemiş olduğunuz tavuk göğüslerini geniş bir kaba alın. İçine hazırlamış olduğunuz karışımı ekleyin ve malzemeler tavuk ile iyice harmanlanana kadar yoğurun. Sonrasında tavukları bir sürekenarda dinlenmeye bırakın.
  • Yaklaşık 1 saat boyunca dinlendirmiş olduğunuz tavukları yayvan bir kaba koyduğunuz unların üstüne koyarak iyice una bulayın. Bu işlemi her bir tavuk parçası için uygulayın. Sonrasında derin bir tavaya ya da tencereye bol miktarda sıvı yağ koyup ocağın altını açın. Sıvı yağ tencerede iyice kızdığında içine tavuk parçalarını atın ve kızartın. Sonrasında kızaran tavuk parçalarını yağdan çıkartın ve özellikle sıcak sıcak servis edin.

Püf Noktası

Tavuk etlerinin çok daha yumuşak ve çok daha lezzetli olması için tavuk göğüslerinin karışımda dinlenme süresini arttırabilirsiniz. Dilerseniz kızartma aşamasından hemen önceki una bulama aşamasında un yerine mısır gevreği de kullanabilirsiniz. Bir kaba mısır gevreklerini koyarak ve un kıvamına gelene dek kırarak mısır gevreğinden lezzetli una benzer bir malzeme elde edebilirsiniz. Ayrıca bu şekilde tavuk çok daha çıtır çıtır olacaktır.

Reklam
Reklam


Anahtar Kelimeler: